Unmistakable experience on your palate
Eutiquio Serrano Ham is known for providing an unmistakable experience, captivating us with an incomparable aroma and taste that lingers on our palate, allowing us to enjoy all its nuances.
It is a pleasant ham to eat, with each bite, the ham slices break easily. This characteristic is due to Flavor and Juiciness its long maturation, slow and controlled process, and the care we put into drying our hams.
Flavor and Juiciness
Our ham has the optimal salt point, as it determines the taste of the ham, to enhance its flavor and juiciness. Also, it has a slight sweet note, giving a unique flavor to all our hams.
The juiciness is perceived when chewing each bite, and the taste of the fat produces a prolonged satisfaction in the mouth, persisting after swallowing. The shiny, unctuous, white-colored fat is aromatic and has an exquisite taste.
Aroma
With an intense and unique bouquet, Eutiquio ham is the perfect companion to enjoy alone or accompanied, indulge in ham dishes, prepare sandwiches, tapas, accompany your meals…
6 razones para elegir Eutiquio
Paladar
El jamón Serrano Eutiquio se caracteriza por hacernos disfrutar de una experiencia inconfundible, atrapándonos con un aroma y un sabor incomparable, que persiste en nuestro paladar dejándonos disfrutar de todos sus matices.
Homogeneidad
Gracias a las últimas tecnologías de nuestro secadero llevamos un control constante de temperatura y humedad en cada fase del proceso de curación, garantizando la regularidad en todos nuestros jamones y máxima calidad de cada pieza.
Seguridad alimentaria
Todo nuestro proceso productivo cumple con los más altos requerimientos de calidad y seguridad alimentaria, siendo avalados por la certificación de calidad IFS.
Trazabilidad
En Eutiquio cuidamos nuestros jamones de manera individual, controlando el porcentaje de merma de manera independiente, gracias a una trazabilidad perfecta.
Servicio
Somos especialistas en deshuesado y en personalizar nuestros jamones a las necesidades específicas de nuestros clientes, tanto en cortes, tamaños, porcentaje de grasa, formatos, curación…
Deshuesado
Especialistas en deshuesado de jamón siguiendo la técnica tradicional para conseguir un deshuesado perfecto. Piezas estéticas, de gran versatilidad y utilidad.
Cuéntenos lo que necesita y lo preparamos
