Cómo lo necesitas
Por qué Eutiquio
Gracias a las últimas tecnologías de nuestro secadero llevamos un control constante de temperatura y humedad en cada fase del proceso de curación, garantizando la regularidad en todos nuestros jamones y máxima calidad de cada pieza.
El jamón Serrano Eutiquio se caracteriza por hacernos disfrutar de una experiencia inconfundible, atrapándonos con un aroma y un sabor incomparable, que persiste en nuestro paladar dejándonos disfrutar de todos sus matices.
En Eutiquio cuidamos nuestros jamones de manera individual, controlando el porcentaje de merma de manera independiente, gracias a una trazabilidad perfecta.
Ingredientes
Valor nutricional
| Valor energético (KJ/Kcal) | 1329 kJ / 316 kcal |
| Proteína (g) | 31.18 g |
| Grasa | 22.6g |
| de los cuales Saturadas | 7.94 g |
| Hidratos de carbono | 0.2 g |
| de los cuales Azucares | <0.0 g |
| Sal (g) | 5.3 g |
Formato
A GRANEL. BOX 500-1000 KGS
Recorte de Jamones, proveniente de sobrantes en el proceso de deshuese.
Ventajas
Listo para picar, con poca grasa. Ideal para fabricantes de productos precocinados, croquetas, etc.
Curación
Curación controlada de más de 24 meses
Conservación
Se recomienda conservar refrigerada.
Consumo
Aplicación en productos elaborados, precocinados y patés.
70 años de historia y experiencia
Desde 1951, aunando tradición e innovación, para hacer cada día el mejor jamón.
Una empresa viva/dinámica/tradicional con gran proyección nacional e internacional.
