Centro Paleta pelada y pulida 50% Duroc (Alto Rendimiento)

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Por qué Eutiquio

Gracias a las últimas tecnologías de nuestro secadero llevamos un control constante de temperatura y humedad en cada fase del proceso de curación, garantizando la regularidad en todos nuestros jamones y máxima calidad de cada pieza.

El jamón Serrano Eutiquio se caracteriza por hacernos disfrutar de una experiencia inconfundible, atrapándonos con un aroma y un sabor incomparable, que persiste en nuestro paladar dejándonos disfrutar de todos sus matices.

En Eutiquio cuidamos nuestros jamones de manera individual, controlando el porcentaje de merma de manera independiente, gracias a una trazabilidad perfecta.

Eutiquio

Creamos un jamón delicioso, de gran aroma y excelente sabor.

Ingredientes

  • Jamón
  • Sal
  • Dextrosa
  • Conservantes (E-252, E-250)
  • Antioxidante (E-301)
  • Valor nutricional

    Valor energético (KJ/Kcal) 890 kJ / 212 kcal
    Proteína (g) 37.6 g
    Grasa 6.8g
      de los cuales Saturadas 2.68 g
    Hidratos de carbono <0,50 g
      de los cuales Azucares <0,50 g
    Sal (g) 5.19 g

    Formato

    Peso Variable 4.5 – 5.5 kg.

    Medidas: 36x 18x 9 cm

    Ventajas

    Bloque de jamón de alto rendimiento, totalmente pulido, listo para lonchear.

    Curación

    Curación controlada de 9-11 meses.

    Conservación

    Se recomienda conservar refrigerada.

    Consumo

    Para disfrutar de todos los matices del producto es recomendable consumirlo a temperatura ambiente, entre 20 y 24ºC.

    HISTORIA

    70 años de historia y experiencia

    Desde 1951, aunando tradición e innovación, para hacer cada día el mejor jamón.

    Una empresa viva/dinámica/tradicional con gran proyección nacional e internacional.

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