Centro Paleta pelada y pulida 50% Duroc (Alto Rendimiento)
Por qué Eutiquio
Gracias a las últimas tecnologías de nuestro secadero llevamos un control constante de temperatura y humedad en cada fase del proceso de curación, garantizando la regularidad en todos nuestros jamones y máxima calidad de cada pieza.
El jamón Serrano Eutiquio se caracteriza por hacernos disfrutar de una experiencia inconfundible, atrapándonos con un aroma y un sabor incomparable, que persiste en nuestro paladar dejándonos disfrutar de todos sus matices.
En Eutiquio cuidamos nuestros jamones de manera individual, controlando el porcentaje de merma de manera independiente, gracias a una trazabilidad perfecta.
Ingredientes
Valor nutricional
| Valor energético (KJ/Kcal) | 890 kJ / 212 kcal |
| Proteína (g) | 37.6 g |
| Grasa | 6.8g |
| de los cuales Saturadas | 2.68 g |
| Hidratos de carbono | <0,50 g |
| de los cuales Azucares | <0,50 g |
| Sal (g) | 5.19 g |
Formato
Peso Variable 4.5 – 5.5 kg.
Medidas: 36x 18x 9 cm
Ventajas
Bloque de jamón de alto rendimiento, totalmente pulido, listo para lonchear.
Curación
Curación controlada de 9-11 meses.
Conservación
Se recomienda conservar refrigerada.
Consumo
Para disfrutar de todos los matices del producto es recomendable consumirlo a temperatura ambiente, entre 20 y 24ºC.
70 años de historia y experiencia
Desde 1951, aunando tradición e innovación, para hacer cada día el mejor jamón.
Una empresa viva/dinámica/tradicional con gran proyección nacional e internacional.
