Centro Gran Reserva 50% Duroc + 12 meses PULIDO
Pourquoi Eutiquio
Grâce aux dernières technologies de notre séchoir, nous disposons d’un contrôle constant de la température et de l’humidité dans chaque phase du processus de séchage, ce qui garantit la régularité de tous nos jambons et la qualité maximale de chaque pièce.
Le jambon serrano Eutiquio se caractérise par faire nous vivre une expérience unique, nous emprisonnant dans un arôme et une saveur incomparables, qui s’attardent sur notre palais en nous laissant Une expérience unique pour votre palais.
A Eutiquio, nous prenons soin de nos jambons de manière individuelle, en contrôlant le pourcentage de perte de manière indépendante, grâce à une parfaite traçabilité. Nous sommes pionniers dans le contrôle de la traçabilité de chaque jambon.
Ingrédients
Valeur nutritionnelle
| Valeur énergétique (KJ/Kcal) | 890 kJ / 212 kcal |
| Protéines (g) | 37.6 g |
| Lipides | 9.7g |
| Dont saturés | 2.68 g |
| Glucides | <0,50 g |
| Dont sucres | <0,50 g |
| Sel (g) | 5.19 g |
Format
Paleta 50% Duroc Pelada y Pulido, peso aproximado (2.5 kg – 3.5 kg)
Avantages
Aconsejamos cortar la Paleta Serrano Duroc en filetes finos, aunque esto dependerá de su gusto personal.
Sechage
Aproximadamente 12 meses.
Conservation
Se recomienda conservar la paleta Serrano Duroc Eutiquio en un lugar freso y seco.
Consommation
Para disfrutar de todos los matices del producto es recomendable consumirlo a temperatura ambiente, entre 20ºC y 22º C.
70 ans d'histoire et d'expérience
Depuis 1951, en alliant tradition et innovation, pour fabriquer chaque jour le meilleur jambon.
Une entreprise vivante, dynamique et traditionnelle avec une grande projection nationale et internationale.
