Goût avec nom propre.
Exceptionnel pour les professionnels.
Nous produisons principalement le jambon serrano de manière traditionnelle, en sélectionnant soigneusement les meilleurs pièces fraîches de la femelle et du mâle castré, gras et demi-gras, en incorporant un pourcentage de pièces de race Duroc, en les classant selon leurs caractéristiques pour réaliser un processus de affinage adapté à chaque jambon.
Pourquoi choisir Eutiquio
Chaque jambon serrano Eutiquio cherche à nous faire vivre une expérience unique, en nous séduisant par un arôme incomparable et une saveur intense et prolongée en bouche.
70 ans d'histoire et d'expérience
Il y a plus de 70 ans, M. Eutiquio Martín a émigré d’un village de Teruel vers la capitale aragonaise, Saragosse, où il a ouvert une petite épicerie.
Il a alors réalisé qu’il y avait une forte demande pour le jambon serrano de qualité, et il a commencé à produire ses propres jambons et à les vendre.
Nous élaborons un délicieux jambon, avec un grand arôme et une excellente saveur.
Dites-nous ce dont vous avez besoin et nous le préparerons
