Sabor y jugosidad
Nuestro jamón tiene el punto de sal óptimo, ya que esta determina el sabor del jamón, para potenciar su sabor y su jugosidad. Además, tiene un pequeño matiz dulce, que otorga un sabor único a todos nuestros jamones.
La jugosidad se percibe al masticar cada bocado y el sabor de la grasa produce una satisfacción prolongada en la boca, que persiste tras su deglución. La grasa, brillante, untuosa, de coloración blanca es aromática y de sabor exquisito.
Aroma
Con un bouquet intenso y único, el jamón Eutiquio es el compañero perfecto para disfrutar solo o acompañado, homenajearse con platos de jamón, preparar bocadillos, tapas, acompañar tus comidas…
