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CATÉGORIE:
Poitrine Duroc Super Réduit en SEL
Longe 50% Duroc
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Jambon Serrano Duroc
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Jambon de Coche
“Recorte Magrito” Haché
FORMAT:
Désossé
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Désossé
Centre Palette pelé et poli 50% Duroc (Haut Rendement)
Centre Grande Réserve 50% Duroc + 18 mois
Contra
Maza
Punta
Punta Recta
“Media Contra” jambon désossé
Jeu de jambon
Centre Grande Réserve 50% Duroc + 18 mois Polie
Centre Grande Réserve 50% Duroc + 12 mois Polie
Bloc de jambon
Centre Jambon de Coche
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