Deshuesado Media Contra

El jamón Eutiquio Gran Reserva es un jamón especial y único, procedente de hembras y machos castrados de alta calidad.

El jamón Serrano Eutiquio se caracteriza por hacernos disfrutar de una experiencia inconfundible, atrapándonos con un aroma y un sabor incomparable, que persiste en nuestro paladar dejándonos disfrutar de todos sus matices. Es un jamón fácil de comer, debido a su larga maduración y su proceso lento y controlado.

Este producto natural con un alto porcentaje de proteínas y ácidos grasos monoinsaturados nos aporta también vitamina B1, Zinc y Magnesio. Además, nuestro jamón tiene poca cantidad de sal, siendo por tanto un alimento recomendable para una dieta equilibrada.

Ingredientes y valores nutricionales


Cómo lo necesitas


Por qué Eutiquio


JAMONES EUTIQUIO

Creamos un jamón delicioso, de gran aroma y excelente sabor

TODOS NUESTROS PRODUCTOS

Valor nutricional


 

Valor energético (KJ/Kcal)   890 KJ / 212 Kcal
Proteína (g)   37.6 g
Grasa 6.8 g de los cuales Saturadas 2.68 g
Hidratos de carbono <0.5 g de los cuales Azúcares <0.5 g
Sal (g)   2.19 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los indicados en la tabla.


Ventajas


  • La Media Contra de jamón Eutiquio Gran Reserva está creada para optimizar el manejo, almacenaje y corte del jamón. Su tamaño y peso otorga a la pieza las características idóneas para su manipulación (corte, loncheado, troceado…)
  • Esta pieza es de gran versatilidad y gracias a su facilidad de corte será el aliado perfecto a la hora de preparar platos de jamón, tapas, bocadillos…
  • Pieza excepcional para hostelería, ya que es una pieza de jamón con menos grasa, por lo que su rendimiento es mayor.

Curación


  • El jamón Eutiquio tiene un proceso de curación controlado de más de 18 meses.

Conservación


  • Se recomienda conservar la pieza deshuesada de Jamón Eutiquio refrigerada.

Consumo


  • Para disfrutar de todos los matices del producto es recomendable abrir la bolsa de vacío y orearlo a temperatura ambiente una hora antes del consumo.
  • El corte de la media contra de jamón Eutiquio Gran reserva dependerá de su gusto personal y su utilidad.
HISTORIA

Más de 70 años de historia y experiencia

Desde 1951, aunando tradición e innovación, para hacer cada día el mejor jamón.

Una empresa viva/dinámica/tradicional con gran proyección nacional e internacional.